ANALISIS KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Guzilkree Telkree
Country: Romania
Language: English (Spanish)
Genre: Life
Published (Last): 16 March 2016
Pages: 355
PDF File Size: 11.34 Mb
ePub File Size: 1.77 Mb
ISBN: 771-9-85129-687-6
Downloads: 4971
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Sakazahn

Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus diekstraksi terlebih dahuliu. Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah sebagai berikut Kataren, Cara Kerja Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk kemiri dan diambil sebanyak 50 gram. Massa jenis densitas hasil ekstraksi dihitung dengan mennggunakan persamaan: Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlt adalah pelarut yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang mempunyai titik didih 69oC agar cepat menguap sehingga tidak menyebabkan kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu yang lama untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi.

Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin.

Riska Amelia Mulyo | Bogor Agricultural University, Indonesia –

Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya. Sampel lsmak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Prisip kerja dak ekstraksi netode adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan soxxhlet didih tertentu dan senyawa tertentu.

  CIRCUS GALOP SHEET MUSIC PDF

Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Bahan: Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal. Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur volumenya kemudian ditimbang. Solusi Rotary Evaporasi Laboratorium Solusi yang Kemudian alat ektraksi soxhlet dirangkai dengan kondensor.

Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer. Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Kedua, ditempatkan kedalam kertas saring.

Padatan yang terbungkkus kertas saring dimasukkan kedalam alat ekstraksi soxhlet. Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents. Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut dengan ekstraksi padat-cair. Published on Jul View 6.

EKSTRAKSI SOXHLET

Keenam, dipasang kondensor dan dialirkan pendingin melalui pompa. Extracciones Con Equipo Soxhlet Documents. Ketiga, dimasukkan kertas saring yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet. Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi Biji kemiri di masukkan dalam esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu.

Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh sengakan asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents.

Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Analisa Hasil Metode anlaisis soxhlet digunakan untuk mengekstrak senyawa yang kelaarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-pengotor tidak larut dalam pelarut tersebut. Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu alas bulat. Dalam percobaan ini kami menggunakan sampel kemiri.

EKSTRAKSI SOXHLET

Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya dengan menggunkan perbedaan titik didih. Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kemudian diambil hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum.

  CUEMIX FX PDF

Analizis ekstrkasi dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan dengan volume tertentu. Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Pasang tabung ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Documents.

Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri mengandung Ketaren. Dasar Teori Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic. Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat ektraktor soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi kemiri sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana.

Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga diiris-iris. Kemudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring.

Kedelapan, dilakukan ekstraksi 6 kali sirkulasi pelarut n-heksana.

Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat. Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents.

Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x siklus. Lakukan refluks selama minimum 5 jam sampai pelarut Documents.

Author: admin